山东更名大学包括以下几所：
青岛海洋大学：
原名为青岛海洋大学，2002年更名为中国海洋大学。
中国石油大学（华东）：
原名为石油大学（华东），2005年更名为中国石油大学（华东）。
山东理工大学：
原名为山东工程学院，2002年更名为山东理工大学。
潍坊医学院：
拟更名为山东第二医科大学。
滨州学院：
拟更名为山东航空学院。
菏泽学院：
拟更名为菏泽大学。
山东工商学院：
拟更名为山东财富管理大学。
齐鲁工业大学：
原名为山东轻工业学院，2013年更名为齐鲁工业大学。
这些更名反映了学校办学定位、学科特色以及社会美誉度的提升。建议关注相关官方渠道以获取最新更名信息。