根据提供的信息，以下是湖南省美术专业大学排名的概览：
湖南师范大学美术学院
学科方向：美术学、设计学等
排名情况：多次被评为湖南省美术类专业第一名
特色：湖南省内办学历史最长、最富盛名的高等美术学府，拥有美术学一级学科博士学位授予权
湖南大学艺术与设计学院
学科方向：环境艺术设计等
排名情况：在环境艺术设计方面全国著名
中南林业科技大学艺术设计学院
学科方向：产品艺术设计等
排名情况：以家具设计硕士点在全国较为著名
湖南科技大学艺术学院
学科方向：艺术与科技相结合的专业
长沙理工大学艺术与设计学院
学科方向：摄影等应用型专业
湖南理工学院美术学院
学科方向：美术学
特色：2007年，美术学专业被教育部确定为国家第一类特色专业建设点
湖南文理学院美术学院
学科方向：美术创作及人才培养
特色：师资力量雄厚，有来自全国多所美术院校的专业教师
湖南工业大学艺术设计学院
学科方向：工业设计、环境设计等
特色：包装设计全国数一数二
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。选择学校时，建议结合个人兴趣、专业设置、师资力量、教学质量、就业前景等多方面因素进行综合考虑