鄂州职业大学 属于大学，更具体地说，它是一所公办全日制普通高等职业院校。鄂州职业大学是由国家教育部批准组建的，并且是湖北省唯一参与部属高校中国地质大学（武汉）对口共建的高等院校。它被认为是湖北省唯一一所同时获得“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职立项建设院校和教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。
关于鄂州职业大学的性质，它是一所公办大学，主管部门为湖北省，层次为专科。在教育部公布的高校信息中，只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分。
因此，鄂州职业大学是一所专科院校，而不是本科院校。