汉堡大学提供的专业非常广泛，涵盖了人文、社会科学、自然科学和工程技术等多个领域。以下是一些主要的专业设置：
1. 人文学科
历史学
哲学
语言学
文学研究
2. 社会科学
政治学
社会学
经济学
法学
3. 自然科学
数学
物理学
化学
生物学
4. 工程技术
计算机科学
电子工程
机械工程
土木工程
5. 医学与生命科学
医学
药学
生物学
心理学
6. 教育与体育科学
教育学
体育学
7. 艺术与设计
音乐
戏剧
舞蹈
美术
设计
8. 专门领域
法学（全球享有盛誉）
经济学（全球排名中名列前茅）
医学（德国乃至全球享有高声誉）
工程学（德国乃至全球享有高声誉）
汉堡大学在许多专业上都有卓越的表现，特别是在语言学、法学、物理与天文等专业方面。该校与多家国际知名企业和机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会