鄂州职业大学的小学教育专业在学生和家长中有着不同的评价。以下是根据提供的信息整理出的观点：
正面评价：
专业设置
小学教育专业注重培养学生的教育理论和实践技能，教学内容全面且与时俱进。
专业设置旨在培养全面发展的现代小学教师，具备现代教育观念和创新精神。
师资力量
尽管具体师资情况未提及，但鄂州职业大学作为鄂州唯一的高校，已经开始并入武汉，且学校规模较大，可能意味着有较好的教育资源和师资力量。
专升本机会
学校专升本成功率较高，为学生提供了进一步教育的途径。
汉语言文学方向的专升本对口黄冈师范学院，属于王牌专业。
负面评价：
学生生活
学生反映学校生活管理较为严格，包括早操、晚自习和寝室卫生检查。
学生会存在官僚主义，对新生态度不佳，甚至有欺负新生的情况发生。
专业环境
寝室环境被描述为较差，学生会官僚主义严重。
综合建议：
在考虑鄂州职业大学小学教育专业时，建议学生和家长综合考虑以上正反两面的信息，并结合个人情况和职业规划做出选择。
同时，学生应自主学习，努力提升普通话二甲证和教师资格证等必要资格，以适应教育行业的需求。