大学中涉及奶牛专业的名称和侧重点各有不同，以下是一些可能的专业和相关信息：
珍稀活牛奶鉴定专业
这个专业可能侧重于学习如何鉴定牛奶的各项指标，甄选符合超高标准现代牧业的“活牛奶”。
畜牧专业
畜牧专业通常涵盖奶牛养殖、繁殖、饲料科学等方面的知识和技能。毕业后可以在牧场、奶牛养殖场、乳制品工厂等相关企业从事生产管理、研发、技术服务等工作。
食品科学与工程、食品质量与安全、动物科学、畜牧兽医等相关专业
这些专业提供了涵盖奶牛生产、牛奶质量检测、奶制品加工等方面的知识和技能。毕业后可以在相关行业从事生产管理、研发、技术服务、质量检测等工作。
动物和奶牛科学（MADS）
佐治亚大学的动物和奶牛科学（MADS）专业，授予学位为MADS动物与奶制品科学，要求托福最低80分，雅思最低6.5分。
奶业专业
“奶专”通常指与奶牛养殖、奶制品生产等相关的专业，用于描述从事奶业相关工作的人员，例如奶农、奶制品加工工人、兽医等。
畜牧学和动物学
在加拿大，畜牧学和动物学是相关专业，可能涉及先进的奶牛养殖技术和管理。
建议
选择专业：如果你对奶牛养殖和奶制品生产有浓厚兴趣，并且希望在未来从事相关领域的工作，建议选择畜牧专业或相关专业。
进一步学习：可以考虑在本科学习的基础上，进一步攻读硕士或博士学位，以提升专业技能和知识水平。
实践机会：寻找实习或实践机会，以便在实际工作环境中应用所学知识，增强自己的竞争力。
这些专业提供了不同的学习路径和职业发展方向，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。