女大学教授的配偶职业有以下几种可能性：
公务员：
公务员职业稳定且具有权力象征，收入可观，福利待遇好。女教师嫁给公务员往往能过上幸福的生活。
国企员工：
国企员工特别是烟草、电力、银行等行业的员工，待遇优越，工作稳定，也是女教师理想的配偶职业之一。
男教师：
男教师细心、专注，对待感情认真，且由于女教师数量多，男教师在教师行业相对稀缺，具有发展潜力。
IT工程师：
IT行业女性较少，嫁给IT工程师可以不受传统性别角色的限制，拥有更多自由和发展空间。
警察：
警察职业具有较高社会地位，也是女教师可以考虑的配偶职业之一。
政府机关部门有关人员：
这类职业同样稳定且具有较高社会地位，适合女大学教授。
校长：
校长作为学校的管理者，工作稳定且有一定权力，也是女教师可以考虑的对象。
综上所述，女大学教授的配偶职业有多种选择，可以根据个人喜好、职业发展、家庭需求等因素综合考虑。公务员和国企员工等传统职业依然是主要选择，但IT工程师、警察等新兴职业也逐渐成为女教师的新选择。