安徽和河北的公务员考试难度 属于中级难度。
中级难度省份：
河北、山西、安徽、浙江、江苏、湖北、湖南、福建、海南等省份的公务员考试难度被普遍认为是中级难度。这些省份的试题要求掌握基本的方法和技巧，并且由于考生人数较多以及行测题量较大，使得考试具有一定的挑战性。
相对竞争：
虽然这些省份的公务员考试难度属于中级，但由于考生人数较多，竞争也相对激烈。例如，河北、浙江、江苏等省市的公务员考试就被认为比较难。
备考建议：
对于准备参加安徽和河北公务员考试的考生，建议认真备考，掌握基本的方法和技巧，并且多做一些练习题以提高自己的应试能力。
综上所述，安徽和河北的公务员考试难度属于中级难度，考生需要认真备考才能取得好成绩。