开设文物与博物馆学专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 北京大学
2. 南开大学
3. 河北工程大学
4. 太原师范学院
5. 内蒙古师范大学
6. 渤海大学
7. 复旦大学
8. 浙江大学
9. 井冈山大学
10. 曲阜师范大学
11. 河南大学
12. 四川大学
13. 西南民族大学
14. 云南师范大学
15. 西北大学
16. 兰州大学
17. 西北民族大学
18. 景德镇学院
19. 西安文理学院
20. 北京联合大学
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程设置和专业方向可能会随时间变化，建议直接咨询相关大学或访问其官方网站获取最新信息