大学中一些被普遍认为较为艰苦的专业包括：
土木工程专业：
土木工程专业涉及结构力学、理论力学、材料力学等力学知识，以及混凝土结构设计原理、钢结构设计原理等课程，学习难度较大，期末考试的难度也相当高。此外，实习期间的工作环境较为艰苦，需要搬砖、玩泥巴等体力劳动。
医学专业：
医学专业的学习耗时超长，本科五年、研究生三年，再加上住院医师规范化培训至少三年，整个学习周期近十年。医学专业需要掌握大量的专业知识，且任何小的失误都不能忽略。临床医学专业的学生压力尤为显著，本科四年中大部分时间都在学习，导致许多学生脱发严重。
测绘专业：
测绘专业虽然看似轻松，但实际上需要使用各种测绘工具进行实地测量，工作环境和条件较为艰苦，需要良好的体力和耐力。
法学专业：
法学专业需要背诵大量的法条，并且要能够活学活用。通过司法考试是成为律师的重要门槛，考试难度极高。即使通过了考试，想要进入大律所工作也并非易事。
会计学专业：
会计学专业需要掌握复杂的财务软件和账目处理，随着高科技的发展，传统的会计工作正逐渐被自动化系统取代，使得该专业的竞争愈发激烈。
新闻学专业：
在自媒体时代，新闻学专业的人才可替代性较强，工作压力较大，且需要不断适应新的传播方式和平台。
建筑学专业：
建筑学专业需要学习大量的理论知识和实践技能，包括美术加试和长时间的手绘模型、画图等，学习过程非常辛苦，且对学生的艺术性要求较高。
数学专业：
数学专业涉及众多核心课程，学习难度极大，需要大量的练习和考试，对学生的数学基础要求很高。
化学化工专业：
化学工程专业实践性强，课程时间不够，学生需要利用课余时间学习，且本科学历就业优势不明显，通常需要继续深造。
IT专业：
IT专业，尤其是计算机科学分支，学习过程漫长，需要掌握编程和C语言等技能，学习强度大，且知识更新快。
这些专业虽然学习难度较大，但毕业后通常能够获得较好的职业前景和高薪收入。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和长期职业规划，并做好充分的心理准备。