大学内勤专业通常包括以下几类：
文秘专业：
这个专业培养具备适合秘书要求的听、说、写、做的能力，能够胜任行政机关、企事业单位、社会团体等部门从事文秘工作的应用型文秘人才。
行政管理专业：
该专业主要研究政府机构和企事业单位的行政管理工作，培养学生掌握行政管理的基本理论和技能，能够胜任各类行政管理工作。
工商管理专业：
这个专业涵盖企业管理、市场营销、人力资源管理等方向，培养学生具备管理、经济、法律等方面的知识和能力，能够胜任各类工商管理工作。
会计学专业：
会计学是研究财务活动的学科，该专业的学生主要学习会计、审计、税务等方面的知识，能够胜任企业、事业单位和政府部门等单位的会计工作。
财务管理专业：
这个专业主要研究资金的筹集、使用和管理，培养学生具备财务管理的基本理论和技能，能够胜任企业、事业单位和政府部门等单位的财务管理工作。
计算机类专业：
如计算机科学与技术、信息管理与信息系统等专业，培养学生掌握计算机技术和信息管理的能力，能够胜任各类与计算机应用相关的工作。
法律类专业：
如法学、行政法学等专业，培养学生掌握法律知识和实践能力，能够胜任法律相关的工作。
中文类专业：
如汉语言文学、秘书学等专业，培养学生具备中文语言文学和文秘工作的基本能力，能够胜任各类与中文相关的工作。
药学类专业：
如药学、中药学等专业，培养学生掌握药学的基本理论和技能，能够胜任药品研发、生产、销售、管理等方面的工作。
食品类专业：
如食品科学与工程、食品质量与安全等专业，培养学生掌握食品科学的基本理论和技能，能够胜任食品生产、加工、质量检测等方面的工作。
这些专业的学生在毕业后，可以从事与内勤岗位相关的文职工作，如行政办公、人事财务、营销企划、文笔宣传等。具体岗位选择可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。