长江以南的大学包括但不限于以下这些：
湖南大学- 位于湖南省长沙市，是教育部直属全国重点大学。
湖北大学- 位于湖北省武汉市。
福建大学- 位于福建省福州市。
广州中山大学- 位于广东省广州市。
广西师范大学- 位于广西壮族自治区桂林市。
桂林电子科技大学- 位于广西壮族自治区桂林市。
广东金融学院- 位于广东省广州市。
华南理工大学- 位于广东省广州市。
中南大学- 位于湖南省长沙市。
厦门大学- 位于福建省厦门市。
暨南大学- 位于广东省广州市。
福州大学- 位于福建省福州市。
华南师范大学- 位于广东省广州市。
南昌大学- 位于江西省南昌市。
海南大学- 位于海南省海口市。
苏州大学- 位于江苏省苏州市。
东南大学- 位于江苏省南京市。
南京大学- 位于江苏省南京市。
河海大学- 位于江苏省南京市。
复旦大学- 位于上海市。
上海交通大学- 位于上海市。
同济大学- 位于上海市。
上海外国语大学- 位于上海市。
上海大学- 位于上海市。
华东理工大学- 位于上海市。
华东师范大学- 位于上海市。
重庆大学- 位于重庆市。
深圳大学- 位于广东省深圳市。
四川大学- 位于四川省成都市。
电子科技大学- 位于四川省成都市。
以上是一些长江以南的著名大学，每所大学都有其独特的特色和优势学科。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行报考