多个大学开设与做菜相关的专业，这些专业通常包括烹饪工艺与营养、烹饪技术与营养等。以下是一些具体的大学及其相关专业：
西北大学：
为电子信息科学与技术专业的本科生开设了烹饪专业选修课程。
扬州大学：
国内唯一招收烹饪技术与营养专业的本科院校。
哈尔滨商业大学 、 四川旅游学院、 桂林旅游学院、 济南大学：
均开设有与厨师相关的专业，如烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品科学与工程等。
黑龙江商业学院、 湖北经济学院、 黄山学院、 湖北大学旅游学院：
这些大学都开设有厨师专科或烹饪本科专业。
综上所述，大学确实提供与做菜相关的专业，并且这些专业涵盖了从专科到本科的不同教育层次。如果你对烹饪专业感兴趣，可以通过查看各个大学的官方网站或联系相关部门来获取更详细的招生信息和课程设置。