学习火箭相关的知识，你可以考虑以下一些知名的大学：
南京航空航天大学
特点：以理工类为主，具有深厚的航空航天底蕴。
荣誉：被誉为“国防七子”之一，是国家“双一流”和“211工程”重点建设高校。
中国人民解放军火箭军工程大学
特点：中国唯一一所培养战略导弹部队指挥技术人才的高等军事院校。
荣誉：被誉为中国战略导弹部队军官的摇篮。
北京航空航天大学
特点：在航空航天工程领域享有盛誉。
哈尔滨工业大学
特点：在火箭技术方面有着较强的实力。
西北工业大学
特点：在固体火箭技术方面表现出色。
国防科技大学
特点：在液体火箭发动机方面较为厉害。
法国国立航空航天学院
特点：欧洲著名的航空航天高等教育机构。
德国慕尼黑工业大学
特点：在航空航天工程领域有很高的国际声誉。
这些大学的专业设置通常包括航空航天、机械、物理、数学等领域，学生可以深入学习火箭的设计、制造、发射等方面的知识。