南阳地区的中等职业教育机构开设的专业包括但不限于以下几个：
南阳中医药学校
中医
护理
医学
南阳中等职业学校
计算机科学与技术
数字媒体技术
软件工程
电气工程及其自动化
网络工程
生物技术
图文信息技术
数字展示技术
数字图象处理技术
设备安装技术等
其他学校开设的专业
汽车运用与维修
通信技术
城市轨道交通运营管理
音乐教育（幼师方向）
电子商务
计算机应用（无人机方向）
计算机网络（艺术设计方向）
城市轨道交通供电
城市轨道交通信号
会计
南阳职业学院
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
数字媒体技术
大数据技术
移动应用开发
物联网应用技术
建筑工程技术
工程造价
建设工程管理
建筑室内设计
环境艺术设计
婴幼儿托育服务与管理
学前教育
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在正式填报前以学校公布的数据为准。