大学食堂提供的菜品非常丰富多样，涵盖了各种地方特色菜肴以及常见家常菜。以下是一些常见的大学食堂菜品：
主食
米饭：白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。
面食：刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等。
盖饭
鸡肉炒饭、牛肉炒饭、蛋炒饭等。
炒菜
宫保鸡丁、鱼香肉丝、番茄炒蛋、青椒肉丝、红烧茄子、麻婆豆腐等。
汤品
玉米排骨汤、鸡汤、冬瓜烧排骨、丝瓜肉片等。
特色菜品
沙县小吃系列：肉夹馍、大肠面线、光饼等。
地方特色菜：如福建师范大学的“月饼炒辣椒”，武汉大学的“爆炒妙脆角”等。
其他
包子、馒头、花卷等。
饺子、水饺等。
凉拌菜、糕点等。
这些菜品不仅满足了来自不同地域学生的口味需求，也体现了大学食堂的多样化和包容性。有些高校还会根据季节变化和学生的反馈调整菜单，确保菜品的新鲜和多样性。如果你有机会去不同大学食堂尝尝，不妨探索一下当地的特色菜品，也许会有意想不到的惊喜。