巴黎萨克雷大学（Université Paris-Saclay）和萨塞克斯大学（University of Sussex）都提供多个专业领域供学生选择。以下是它们的一些专业设置：
巴黎萨克雷大学的专业设置：
1. 经济与社会管理
2. 农学
3. 环境
4. 国土
5. 风景
6. 森林
7. 档案
8. 文化
9. 遗产与媒介
10. 设计
11. 法律
12. 外国语言
13. 文学与文化
14. 文学与语言
15. 战略管理
16. 市场营销
17. 生物信息学
18. 生态与进化
19. 组织沟通
20. 知识产权和数字权利
21. 商业法
22. 国际法和欧洲法
23. 公证法
24. 政治经济学与制度
25. 人类工程学
26. 发展与环境问题
27. 人力资源管理
28. 土地管理和地方发展
29. 历史
30. 计算机
31. 复杂系统工程
32. 核电工程。
萨塞克斯大学的专业设置：
1. 商科
2. 法律
3. 医学
4. 计算机科学
5. 心理学
6. 社会学
7. 教育学
8. 经济学
9. 英语
10. 历史
11. 哲学
12. 新闻传播
13. 艺术
14. 建筑
15. 工程
16. 农业
17. 环境科学
18. 政治学
19. 公共卫生
20. 管理学。
萨塞克斯大学优势专业：
1. 科学与技术（计算机科学、工程学和信息技术、科技政策）。
2. 人文科学（美国学、英国文学、历史）。
3. 社会科学和文化研究（媒体研究、发展研究、教育学、国际关系、法律）。
4. 生命科学（生物科学、化学、心理学）。
萨塞克斯大学本科专业：
1. 会计与金融
2. 市场营销
3. 经济学
4. 金融学
5. 人类学
6. 社会学
7. 政治学
8. 地理学
9. 历史
10. 英语语言文学
11. 传媒与媒体研究
12. 发展学
13. 工程学
14. 建筑学
15. 数学
16. 计算。
这些专业涵盖了广泛的领域，从人文学科到社会科学，再到自然科学和工程，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。