Gulf大学（假设为Gulf University或相关类似名称的大学）的专业设置可能包括以下几类：
护理学：
全球排名在前50名，注重理论与实践相结合，学生有机会在世界一流的医疗机构实习。
酒店管理与旅游：
全球排名在前50名，专业涵盖酒店管理、旅游营销、活动策划等，学校与多家国际知名酒店和旅游公司建立了合作关系。
环境科学：
全球排名在前100名，专注于全球气候变化、水资源管理和可持续发展等领域，学生有机会参与一流的实验研究和多个国际科研项目。
法学：
全球排名在前100名，提供广泛的法律知识，包括刑法、合同法、国际法和人权法等领域。
会计与金融：
在QS世界大学会计与金融专业排名第259名。
其他专业：
包括计算机科学、生物学、化学、生物医学、植物科学、环境科学、物理学、微生物学、商业、经济学、管理学、政治、哲学、社会学、心理学等。
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择Gulf大学在护理学、酒店管理与旅游、环境科学、法学等全球排名靠前的专业。
对于希望在国际舞台上发展的学生，会计与金融等专业也是不错的选择。
学生还可以考虑其他特色专业，如计算机科学、旅游酒店工商管理、农业等，这些专业在国际上也享有较高的声誉。
请注意，以上信息基于2024年最新的数据和排名，具体专业设置和排名可能会有所变动。建议直接联系Gulf大学或查看其官方网站以获取最准确的信息。