全国开设钢琴调律专业的大学名单：
1. 北京戏曲艺术职业学院
2. 天津艺术职业学院
3. 晋中师范高等专科学校
4. 营口职业技术学院
5. 黑龙江艺术职业学院
6. 黑龙江幼儿师范高等专科学校
7. 上海邦德职业技术学院
8. 江南影视艺术职业学院
9. 泉州华光职业学院
10. 郑州铁路职业技术学院
11. 开封文化艺术职业学院
12. 湖北艺术职业学院
13. 湖南艺术职业学院
14. 广东文艺职业学院
15. 广东舞蹈戏剧职业学院
16. 广西演艺职业学院
17. 重庆文化艺术职业学院
专业课程：
钢琴调律专业主要学习课程包括：
《钢琴调律原理与技术》
《钢琴结构》
《钢琴维修技术》
《钢琴精密调整技术》
《钢琴演奏》
《乐理》
《视唱练耳》
《音乐欣赏》
培养目标：
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和钢琴调修基础原理、基本音乐素养、智能钢琴装配等知识，具备钢琴调律、修整、整音及智能钢琴装配与调修等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事钢琴调律与修整、装配与修复、智能钢琴安装与调修等工作的高素质技术技能人才。
就业方向：
钢琴调律专业应届毕业生毕业后可在钢琴类企业，从事钢琴调律、钢琴制造与维修、乐器销售与管理、钢琴营销、钢琴演奏、钢琴教学辅导等工作。
选科要求：
通常不提科目要求，但具体要求需参照各大学或各省市考试院公布的信息。
以上信息提供了关于大学钢琴调律专业的全面介绍，包括开设该专业的大学名单、专业课程、培养目标、就业方向以及选科要求，希望对您有所帮助。