奥塔哥大学提供的专业非常广泛，涵盖了商学、健康科学、人文科学和理学等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商学院
会计及金融
经济学
创业学
MBA课程
信息科学
健康信息学
国际商务
管理学
市场营销学
旅游
人文学院
人类学与考古学
古典文学
英语
地理学
历史与艺术史
各国语言及文化（中文、日文、法语、德语、葡萄牙语、西班牙语）
法律系
媒体、电影及通信系
音乐
戏剧研究和表演艺术
哲学
政治
社会学
性别与社会工作系
毛利及太平洋岛国研究
理学院
应用科学
植物学
化学
电脑科学
食品科学
地质学
人体营养学
海洋科学（解剖、生物化学、生物理论中心、生物医学、牙科技术）
健康科学学院
消费者与应用科学
牙医学
人类营养学
药学
体育
理疗及测量学
其他学院
教育学院
医学院
此外，奥塔哥大学在音乐、规划、社会福利、商业、企业、旅游、生物伦理学和健康法学、医疗实验室科学、航空医学、眼科学、公共健康、旅行医学、临床药剂学、药剂学、舞蹈、物理疗法、应用科学、传播学等专业也有提供。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对商业和管理感兴趣，可以选择商学院的相关课程；如果希望从事健康科学领域的工作，健康科学学院的专业将是一个很好的选择。