水利相关的大学包括：
河海大学：
河海大学是中国第一所培养水利人才的高等学府，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展。水利工程学科是国家首批211工程重点建设学科、国家一级重点学科、国家优势学科创新平台建设学科。
华北水利水电大学：
原水利部直属高校，为国家水利工程建设提供技术支持。
南昌工程学院：
原水利部直属高校，致力于培养水利人才。
黄河水利职业技术学院：
专注于水利职业教育。
清华大学：
综合性大学，拥有水利工程学科。
武汉大学：
综合性大学，水利工程学科排名前列。
天津大学：
工科实力强，水利工程学科有一定实力。
大连理工大学：
工科实力强，水利工程学科有一定实力。
四川大学：
综合性大学，水利工程学科有一定实力。
西安理工大学：
水利工程学科有一定实力。
长安大学：
综合性大学，水利工程学科有一定实力。
郑州大学：
综合性大学，水利工程学科有一定实力。
三峡大学：
以水利为特色，综合性大学。
中国农业大学：
农业水利工程学科实力强。
华中科技大学：
综合性大学，水利工程学科有一定实力。
华北电力大学：
专注于电力工程，水利工程学科有一定实力。
新疆农业大学：
水利工程学科有一定实力。
青海民族大学：
水利工程学科有一定实力。
安徽建筑大学：
水利工程学科有一定实力。
浙江水利水电学院：
专注于水利水电工程。
河套学院：
水利工程学科有一定实力。
贵州工程应用技术学院：
水利工程学科有一定实力。
长沙理工大学：
水利工程学科有一定实力。
防灾科技学院：
水利工程学科有一定实力。
成都理工大学：
水利工程学科有一定实力。
云南工商学院：
水利工程学科有一定实力。
兰州资源环境职业技术大学：
水利工程学科有一定实力。
湖南理工学院：
水利工程学科有一定实力。
安徽水利水电职业技术学院：
专注于水利水电工程。
福建水利电力职业技术学院：
专注于水利水电工程。
以上是部分开设水利专业的高校，具体选择学校时，建议结合学校的专业实力、地理位置以及个人职业规划进行综合考虑。