山东外事职业大学（Shandong Vocational University of Foreign Affairs，简称山东外事）是一所 综合性全日制本科高校。它位于山东省威海市乳山银滩，是国家教育部批准的民办高校，也是全国首批本科层次职业教育试点高校。
山东外事职业大学的前身是创建于1999年的中外合作山东外事翻译职业学院。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校，2019年5月更名为山东外事职业大学。
截至2022年，学校设有威海和济南两个校区，占地面积2115亩，校舍建筑面积56.7万平方米。学校设有16个教学单位，提供59个本科和专科专业。学校拥有专任教师1125人，校训为“中西合璧，知行合一”。
山东外事职业大学在全国普通高校招生中属于本科批次招生，但具体是本科一批还是本科二批，可能因省份而异。
综上所述，山东外事职业大学是一所经国家教育部批准的综合性全日制本科高校，提供本科和专科教育，并在多个方面取得了显著成就。