当前提供函授教育的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 复旦大学
4. 上海交通大学
5. 浙江大学
6. 中国人民大学
7. 北京师范大学
8. 南京大学
9. 中山大学
10. 四川大学
11. 哈尔滨工业大学
12. 西安交通大学
13. 华中科技大学
14. 中央民族大学
15. 华南师范大学
16. 西南科技大学
17. 陕西师范大学
18. 厦门大学
19. 江南大学
20. 重庆大学
21. 东北农业大学
22. 华南理工大学
23. 中南财经政法大学
24. 湘潭大学
25. 湖南师范大学
26. 中山大学
27. 暨南大学
28. 深圳大学
29. 惠州学院
30. 广东财经大学
31. 四川大学
32. 成都理工大学
33. 西南大学
34. 四川师范大学
35. 西华师范大学
36. 西华大学
37. 四川文理学院
38. 四川轻化工大学
39. 重庆师范大学
40. 西南财经大学
41. 西南政法大学
42. 西南民族大学
43. 内江师范学院
44. 昆明理工大学
45. 青岛大学
46. 三峡大学
47. 广州大学
48. 扬州大学
49. 中国矿业大学（北京）
50. 中国石油大学（北京）
51. 中国青年政治学院
52. 宁波大学
53. 中共中央党校
54. 周口师范学院
55. 延边大学
56. 西南交通大学
57. 陕西师范大学
58. 山西师范大学
59. 邯郸学院
60. 河西学院
61. 内蒙古科技大学
62. 山西农业大学
63. 中北大学
64. 湖南科技大学
65. 牡丹江师范学院
66. 绍兴文理学院
67. 成都师范学院（原四川教育学院）
68. 淮南师范学院
69. 杭州师范大学
70. 沈阳师范大学
71. 南宁师范大学
72. 嘉应学院
73. 韩山师范学院
74. 南通大学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设函授教育的课程和条件可能会有所变动，建议直接咨询相关高校获取最新信息