素描是美术教育的基础课程，许多大学都设有素描相关专业。以下是一些以素描著名的美术学院：
1. 中央美术学院（中国北京）
2. 中国美术学院（中国杭州）
3. 西安美术学院（中国西安）
4. 四川美术学院（中国重庆）
5. 鲁迅美术学院（中国沈阳）
6. 广州美术学院（中国广州）
7. 湖北美术学院（中国武汉）
8. 天津美术学院（中国天津）
这些学院通常被称为“八大美院”，在美术教育界享有盛誉，提供本科、硕士和博士等多层次的学术教育。
此外，还有一些国际知名的美术学院也提供优秀的素描教育，例如：
巴黎美术学院（法国）
列宾美术学院（俄罗斯）
佛罗伦萨美术学院（意大利）
英国皇家美术学院（英国）
汉堡美术学院（德国）
柏林艺术大学美术学院（德国）
苏里科夫美术学院（俄罗斯）
罗马美术学院（意大利）
芝加哥美术学院（美国）
卡塞尔美术学院（德国）
鹿特丹美术学院（荷兰）
阿尔佛莱德美术学院（美国）
这些学院在各自的国家和国际上都享有高度声誉，为学生们提供专业的素描教育和丰富的艺术资源