圣达菲大学提供多个专业，包括本科和硕士研究生课程。以下是一些主要的专业领域：
本科专业
当代音乐
创作与文学
平面设计
活动图像设计
摄影学
工作室艺术
戏剧
戏剧表演
戏剧设计
音乐剧
剧场设计
教育学
硕士专业
教育学
其他专业
艺术管理
平面设计与数码艺术
文学创作
摄影
影视艺术
工作室艺术
表演艺术
数字艺术
电影制作
音乐制作与录制
音乐表演与创作
圣达菲大学的专业设置旨在培养学生在创意艺术和创造性解决问题方面的能力，特别是在视觉艺术、数码、影视技术、戏剧和文学等领域。学校还提供跨学科研究的机会，鼓励学生在完成主课的同时选修一些感兴趣的课程。此外，圣达菲大学在电影制作、平面设计、数字艺术、摄影和表演艺术等方面具有强大的教学资源和实践机会，如专业设备、摄影棚和好莱坞实习机会。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，圣达菲大学的多元课程设置和丰富的实践机会，有助于学生全面提升自己的专业技能和综合素质。