湘潭大学的热门专业包括：
数学与应用数学专业：
该专业是湘潭大学的王牌专业之一，拥有深厚的学术底蕴和卓越的教学质量，在第四轮学科评估中评为B+级。
法学专业：
法学专业是湘潭大学的传统优势学科，拥有国家级特色专业建设点，并在教育部第四轮学科评估中评为B+级。
行政管理专业：
该专业是湘潭大学最好的专业之一，被评为湖南省级重点专业、湖南省级特色专业和国家级特色专业。
计算机科学与技术专业：
随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业成为湘潭大学的一大亮点，注重培养学生的编程能力、算法设计能力和系统开发能力。
材料科学与工程专业：
该专业注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实践能力，毕业生就业率高。
化学专业：
化学专业也是湘潭大学的王牌专业之一，拥有多个国家级、部级研究基地或重点实验室。
马克思主义理论学科：
该专业建设有多个国家级、部级研究基地或重点实验室，是学校的强势专业之一。
这些专业在各自的领域内具有较高声誉，并且毕业生就业前景广阔。