德语专业的大学名单如下：
北京地区
北京大学
中国人民大学
北京航空航天大学
北京理工大学
北京科技大学
首都师范大学
北京第二外国语学院
北京语言大学
对外经济贸易大学
中国政法大学
中国传媒大学
北京城市学院
北京体育大学
北京师范大学瀚德学院
上海地区
复旦大学
同济大学
上海外国语大学
上海交通大学
上海应用技术大学
山东地区
山东大学
济南大学
中国海洋大学
青岛大学
青岛科技大学
青岛理工大学
江苏地区
南京大学
苏州大学
常州信息职业技术学院
泰州师专
江苏技术师范学院
浙江地区
浙江大学
宁波大学
宁波工程学院
天津地区
南开大学
天津外国语大学
河北地区
燕山大学
唐山师范学院
山西地区
山西大学
辽宁地区
大连理工大学
辽宁大学
东北大学
湖北地区
武汉大学
华中科技大学
黑龙江地区
黑龙江大学
安徽地区
安徽大学
合肥学院
江西地区
南昌大学
南昌航空大学
河南地区
郑州大学
解放军外国语学院（洛阳）
河南大学
湖南地区
湘潭大学
广东地区
中山大学
广东外语外贸大学
四川地区
四川大学
西南交通大学
四川外语学院成都学院
重庆地区
重庆大学
四川外国语大学
陕西地区
西北工业大学
西安外国语大学
吉林地区
吉林华桥外国语学院
延边大学
福建地区
福州大学
厦门大学
内蒙古地区
内蒙古工业大学
甘肃地区
兰州大学
海南地区
海南外国语职业学院
以上信息包含了本科和专科院校，公办和民办院校，以及部分应用德语专业的院校。请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。