人工智能专业：
这是一个近年来非常热门的专业，旨在培养具备人工智能领域基础理论、基本方法和应用技能的高级专门人才。许多顶尖学府如清华大学、上海交通大学等都已开设此专业。
智能制造工程专业：
该专业旨在培养具备智能制造领域基础理论、基本技能和创新能力的高级工程技术人才。一些A+类院校如西安交通大学、哈尔滨工业大学等也开设了此专业。
天体生物学专业：
这是一个新兴的交叉学科，研究生命起源、演化以及生命在宇宙中的分布和未来命运。北京大学设立了全球首个“天体生物学”本科专业，并于2023年开始招生。
金融科技专业：
该专业注重经济学与金融学、统计学、计算机技术尤其是软件编程、大数据、区块链、人工智能等多学科交叉知识的学习和掌握，培养适应当今金融科技发展所需的复合型专业人才。
互联网金融专业：
此专业是传统金融行业与互联网精神相结合的专业，旨在培养跨学科、复合型、高端互联网金融人才。
脑机接口专业：
由天津大学的未来技术学院和医学院共同建设，融合电子、信息、材料、生物和医学等多个领域的知识，培养学生具备多学科交叉的创新思维。
生物育种科学专业：
该专业致力于培养在现代农业生物技术领域具有研发能力的人才，以推动我国农业的可持续发展。
氢能科学与工程专业：
以电化学、化工和材料学等学科为基础，培养能在氢能产业链各环节发挥专业技能的复合型人才。
工程软件专业：
旨在培养具备软件开发与应用能力的技术人才，特别是在工程设计与管理方面。
未来机器人专业：
这是一个典型的新工科专业，具有很强的新颖性、综合性和实践性，毕业生可在多个领域找到合适的工作。
生物统计学专业：
将统计学方法应用于生物医学领域，对生物医学数据进行测量、分析和解释。
家政学专业：
虽然这个专业可能不被普遍认为是“新兴”专业，但它在一些院校如吉林农业大学、河北师范大学等已经开设，并且市场需求逐渐增加。
新能源科学与工程专业：
涉及新能源的开发、利用以及新能源技术的产业化应用，包括太阳能、风能、水能等可再生能源。
纳米材料与技术专业：
研究纳米材料的性能、制备、加工及应用等方面的基本知识和技能。
生物质能源与材料专业：
旨在培养高素质复合应用型人才，掌握生物质化学、生物质能源原理与工程等专业知识。
储能科学与工程专业：
以能量的存储即储能技术为研究对象，培养掌握储能技术原理、储能材料开发等方面的高层次人才。
这些新兴专业通常涉及多学科交叉，结合了最新的科技发展和社会需求，因此具有很好的就业前景和发展潜力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的新兴专业。