大亚湾新区拥有以下大学：
惠州学院：
这是一所公办综合性大学，地址位于惠州市演达大道旁。
惠州经济职业技术学院：
这是一所全日制普通高等院校，地址在惠州市惠城区马安新乐教育园区。
惠州卫生职业技术学院：
这是一所卫生类职业技术学院，地址在三栋镇的惠南大道旁。
惠州城市职业学院：
这所高校的存在也被提及。
大湾区大学：
由广东省人民政府举办，立足湾区、面向世界、着眼未来开展办学，分为松山湖校区和滨海湾校区。
深圳海洋大学：
位于深圳大鹏新区，预计2025年7月部分工程建成并投入使用。
北京师范大学大亚湾实验学校：
位于惠州大亚湾，是一所民办学校。
广东外语外贸大学附设大亚湾学校：
同样位于惠州大亚湾，也是一所民办学校。
北大培文大亚湾实验学校：
位于惠州大亚湾，是一所民办学校。
惠州工程职业学院：
这所高校的存在也被提及。
建议您根据最新教育资源和招生信息，选择适合的大学进行了解和申请。