大学中的“宝剑”专业通常指的是 铸剑专业。根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》，兵器类专业包括武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术、弹药工程与爆炸技术、特种能源技术与工程、装甲车辆工程、信息对抗技术、智能无人系统技术等专业。然而，在这些专业中，并没有直接称为“宝剑”的专业。
尽管存在一些与剑相关的研究或工艺专业，如武器系统与工程、武器发射工程等，但这些专业并不专注于铸剑工艺。目前，全国仅有一所高校设立了铸剑专业，即 铸剑专业，并且每年仅招生40名学生。这个专业由于其特殊性，导致在最初的12年里，从来都没有招收过女学生，而之所以会出现这种情况，就是由于仅仅是打铁的铁锤就重达4公斤，女生很难不断地去使用如此重的铁锤去锤炼剑身。
因此，如果你对“宝剑”专业感兴趣，可以考虑报考全国唯一开设的铸剑专业。这个专业不仅涉及打铁铸剑的工艺，还可能包括剑的设计、历史和文化等方面的知识。