职业工程大学（包括高等职业学校和职业技术学院）的毕业生 可以考公务员。以下是具体的依据和注意事项：
国家层面：
根据中华人民共和国公务员法，只要是国家承认的学历，都可以报考公务员。
地方政策：
北京市已经将高等职业学校毕业生纳入公务员招考范围，这表明职业院校毕业生有资格参加公务员考试。
学历要求：
职业技术学院的毕业生如果具备国家承认的大专及以上学历，年龄在18至35岁之间，并且符合其他相关要求，就可以报名参加公务员考试。
专业与职位要求：
考生在报考公务员时，需要查看具体职位的学历要求、专业限制和其他条件。虽然大部分公务员职位对专业没有限制，但有些专业岗位可能会有相关要求。
其他条件：
除了学历和专业要求外，考生还需要满足年龄、遵纪守法、身体条件等要求。
建议
确认学历：确保自己的学历是国家承认的，符合报考公务员的基本要求。
关注职位要求：仔细查看招考公告，了解具体职位的学历、专业和其他要求，选择符合条件的职位进行报考。
提前准备：公务员考试包括笔试和面试，建议提前准备，提升自己的知识和能力。
通过以上信息，职业工程大学的毕业生可以参加公务员考试，但需要仔细了解并满足相关的报考条件。