各个省份的大学数量如下：
江苏省：
共有167所大学。
广东省：
共有160所大学。
河南省：
共有156所大学。
山东省：
共有153所大学。
四川省：
共有134所大学。
湖北省：
共有130所大学。
湖南省：
共有128所大学。
河北省：
共有123所大学。
安徽省：
具体数量未提及。
建议：
江苏省和 广东省高校数量较多，教育资源丰富，适合考生报考。
河南省虽然高校数量较多，但新增高校多为职业学校，建议关注具体高校的专业设置和教学质量。
山东省拥有多所重点高校，如山东大学、中国海洋大学等，学科实力较强。
希望这些信息对你有所帮助。