药科职业大学的专业设置通常包括以下几个方面：
药学类专业
药物分析技术
药物制剂技术
化学制药技术
中药制药技术
制药工程技术
合成生物技术
化妆品工程技术
药品质量管理
药事服务与管理
食品质量与安全
食品工程技术
医学类专业
护理学（可能为职业本科专业）
健康类专业
健康管理
公共卫生管理
管理类专业
药学（专科）
药物制剂技术（专科）
制药工程学院
制药工程技术（二年制本科）
合成生物技术（二年制本科）
生物制药技术（专科）
工程类专业
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
电子信息工程
计算机科学与技术
土木工程
化学工程与工艺
油气储运工程
船舶与海洋工程
环境科学
食品科学与工程
管理学
市场营销
财务管理
行政管理
其他类专业
英语
计算机技术
中草药栽培与加工技术
农产品加工与质量检测
食品生物技术
精细化工技术
食品检验检测技术
生物制药技术
药物制剂技术
兽药制药技术
药品质量与安全
制药设备应用技术
药品经营与管理
医疗器械维护与管理
化妆品质量与安全
中药学
中药材生产与加工
电子商务（药品方向）
连锁经营与管理（药品方向）
这些专业涵盖了药学、医学、健康、管理、工程等多个领域，旨在培养具备专业知识和技能的应用型人才。具体开设的专业可能会根据各学校的实际情况和市场需求有所调整。建议在选择学校和专业时，仔细查看各学校的官方招生信息和专业设置。