根据提供的信息，以下是部分大学在建筑动画与模型制作专业以及3D建模专业的排名情况：
建筑动画与模型制作专业排名（部分）
1. 江苏建筑职业技术学院
2. 广东建设职业技术学院
3. 广西建设职业技术学院
4. 河南建筑职业技术学院
5. 山东城市建设职业学院
6. 安徽机电职业技术学院
3D建模专业排名（部分）
1. 清华大学
2. 浙江大学
3. 上海交通大学
4. 南京航空航天大学
5. 上海同济大学
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我，我会尽力提供帮助