全国开设智能科学与技术专业的大学包括：
1. 北京大学
2. 北京科技大学
3. 北京邮电大学
4. 北京印刷学院
5. 中国传媒大学
6. 华北电力大学
7. 北京信息科技大学
8. 中国石油大学（北京）
9. 南开大学
10. 天津科技大学
11. 天津师范大学
12. 天津商业大学
13. 清华大学
14. 南京大学
15. 中国科学技术大学
16. 上海交通大学
17. 西安电子科技大学
18. 华东师范大学
19. 华中科技大学
20. 哈尔滨工业大学
21. 北京理工大学
22. 北京化工大学
23. 北京工商大学
24. 武汉工程大学
25. 湖南大学
26. 中山大学
27. 青岛大学
28. 西安邮电大学
29. 南京理工大学
30. 北京航空航天大学
31. 北方工业大学
32. 大连理工大学
33. 东南大学
34. 浙江大学
35. 福州大学
36. 山东大学
37. 河南大学
38. 武汉大学
39. 四川大学
40. 重庆大学
41. 电子科技大学
42. 西安交通大学
43. 哈尔滨工程大学
44. 西北工业大学
45. 厦门大学
46. 福州大学
47. 华南理工大学
48. 北京语言大学
49. 北京物资学院
50. 北京农学院
以上信息仅供参考，具体变动以学校最新公布的名单为准。