招收美术史专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 中央美术学院
2. 中国美术学院
3. 清华大学美术学院
4. 西安美术学院
5. 四川美术学院
6. 南京艺术学院
7. 天津美术学院
8. 广州美术学院
9. 湖北美术学院
10. 山东工艺美术学院
11. 鲁迅美术学院
12. 同济大学
13. 湖南大学
14. 四川大学
15. 青岛大学
16. 河北大学
17. 成都理工大学
18. 天津师范大学
19. 四川师范大学
20. 北京师范大学
21. 中国戏曲学院
22. 浙江传媒学院
23. 山东艺术学院
24. 首都师范大学
25. 上海大学
26. 东南大学
27. 西南大学等
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，具体的招生政策和要求可能会有所变化，建议直接咨询相关院校的招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息