全国首个咖啡本科专业 由云南农业大学开设，专业名称是 咖啡科学与工程。该专业旨在培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计能力的复合型人才，注重专业实践能力的建设，并与雀巢、星巴克等品牌单位共建实习实践基地。
云南农业大学的咖啡科学与工程专业涵盖了从咖啡树种植到一杯咖啡的整个产业链条，包括咖啡工厂设计与环境保护、咖啡营养与健康、世界咖啡贸易学等课程。该专业学制为4年，学位授予门类为工学学士。
云南作为中国最大的咖啡种植区，具有得天独厚的产业优势，这为咖啡科学与工程专业的学生提供了丰富的实践机会和就业前景。