吉首大学转专业的条件和程序如下：
转专业条件
学生确有专长：在某一学科方面确有特长的学生可以申请转专业。
健康原因：因身体健康原因，经学校指定的医疗单位检查证明不能在原专业学习，但尚能在本校其他专业学习者。
自主学习：通过转专业能有利于学生自主学习成材，且参加学校的选拔，选拔合格者。
其他情况：新生入学未满一年者、专科升入本科者不能申请转专业。
申请时间和程序
申请时间：学生转专业每学年集中审批一次，申请时间在每学年第二学期的最后两周。
申请程序：
学生本人向所在学院提出申请并填写《转专业申请表》。
学院审核同意后统一报教务处。
教务处审核通过并办理相关手续后，申请人于每学年第一学期末办理转专业手续。
注意事项
转专业次数：转专业只有一次机会。
费用：转专业涉及到学校行政和教务方面的调整，可能需要支付一定的行政手续费。此外，还需要考虑新专业的学费和其他可能的费用，如教材费、实验费等。
面试和选拔：有些情况下，如申请转入医学院非临床医学专业，可能需要进行面试，并且需要满足一定的学分和成绩要求。
其他信息
个人自愿：转专业工作必须尊重学生本人的志愿与爱好，学生自愿提出申请，并经家长同意签字。
公平公开：学院必须及时公布转专业工作方案，认真组织转入学生的选拔、考核，选拔结果在教务处官网公示，接受师生和社会监督。
综上所述，吉首大学转专业需要满足一定的条件，并按照规定的程序和时间进行申请和审批。建议学生在申请转专业前，仔细阅读相关规定，并与学院和教务处联系，以确保转专业过程顺利进行。