烟台大学的优势专业包括：
法学：
该专业培养出的学生具有法学基本理论和系统法律专业知识，国内知名度高，拥有资深的法学教授和学者，并与多家法律机构建立了紧密的合作关系。
药学：
该专业学校拥有教育部重点实验室，注重培养学生的药学基础理论知识和实践技能，强调药物研发和药品质量控制等方面的研究，就业前景广阔。
电子信息类：
培养的学生具有较高的科学素养和创新意识，以及初步的应用研究及技术开发能力。
计算机类：
这个专业培养的学生具备扎实的计算机理论基础和实践能力，能够在计算机领域从事相关的研发、应用和管理工作。
机械设计制造及其自动化：
这个专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作。
建筑学：
这个专业学生毕业后可在建筑设计、城市规划、房地产开发等领域从事相关工作。
土木工程：
这个专业培养的学生能够在土木工程领域从事设计、施工、管理等方面的工作。
化学工程与工艺：
该专业教学质量和社会认可度较高，对未来的职业发展会有帮助。
材料科学与工程：
该专业在信息技术日新月异的今天，成为烟台大学的又一王牌专业。
生物工程：
该专业培养学生在生物科学领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
环境工程：
该专业注重培养学生的环保意识和解决实际环境问题的能力。
食品科学与工程：
该专业培养学生在食品工程领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
软件工程：
该专业培养学生在计算机及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
这些专业在教学质量、社会认可度以及就业前景等方面都具有较高优势，建议考生在报考时予以重点考虑。