大学专业骨干是指 根据《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》文件要求，由各省向教育部推荐并认定的专业。这些专业在各自的学校中通常被认为是重点专业，具有较高教学水平和就业前景。以下是一些具体的骨干专业示例：
九江职业大学的骨干专业包括会计、机电一体化技术、语文教育、建筑工程技术、学前教育。
焦作大学的骨干专业包括化工生物技术、机械制造与自动化、机电一体化、化工工艺、生物化工工艺、市场营销。
扬州市职业大学的骨干专业包括服装与服饰设计、环境工程技术、护理、机械制造与自动化、旅游管理。
这些专业在各自的学校中通常被认为是重点专业，具有较高教学水平和就业前景。建议在选择专业时，可以参考这些骨干专业名单，以获得更全面的了解。