烟台的贵族学校包括：
1. 烟台外国语实验学校
成立于1994年，是一所高品质、国际化、精品名校。
2. 烟台耀华国际教育学校
成立于2000年，提供融汇东西精华的国际教育，倡导全人发展。
3. 北京师范大学附属烟台国际学校
成立于2014年，是北京师范大学在国内合作开办的第一所附属国际学校，提供PGA课程和美国Nacel课程。
烟台的大学包括：
1. 烟台大学
山东省属重点综合性大学，国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。
2. 鲁东大学
以师范起家的大学，为鲁东地区培养基础教育师资。
3. 山东工商学院
原名中国煤炭经济学院，是山东特色名校工程重点建设的省属财经类大学。
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