江南大学转专业的专业类别包括以下几类：
Ⅰ类专业
食品科学与工程
生物工程
工业设计
金融学
会计学
物联网工程
临床医学
Ⅱ类专业
其它非艺术类专业
Ⅲ类专业
护理学
社会工作
教育技术学（师范）
过程装备与控制工程
申请条件
第一类：面向当学年入学的一年级学生。
第一学期平均学分绩点（GPA）达到3.2及以上可申请Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类专业。
第一学期平均学分绩点（GPA）达到2.8及以上可申请Ⅱ类、Ⅲ类专业。
学生可自愿申请Ⅲ类专业。
第二类：面向学有专长的二年级学生。
根据江南大学学科竞赛有关管理办法，在A类学科竞赛中获三等奖及以上奖励（排名前3），或在B类学科竞赛中获二等奖及以上奖励（排名前3），或在C类学科竞赛中获一等奖及以上奖励（排名前2），可申请转入其特长所对应的专业。
第三类：入学后因患某种疾病或生理缺陷（需有学校指定医疗单位的检查证明），不能在原专业学习，但仍能在其他专业学习者，可申请转入相关专业。
第四类：创业休学和参军退役复学的学生，可提出转专业申请。
注意事项
转入新专业后，学生需要按照新专业的学费标准执行交费，并且需要调换宿舍的同学可以到学校的宿舍管理中心办理有关手续。
办理转专业手续后，学生不得再转回原专业学习。
课程替换及学分认定手续需在下学期开学一个月内办理，逾期不再受理。
以上信息仅供参考，具体转专业政策和要求可能会随时间有所更新，建议直接联系江南大学教务处或查看学校官方网站获取最新信息。