海南科技职业大学的专业设置可能会随时间有所变动，以下是一些目前可用的信息：
本科专业
机械设计制造及其自动化
新能源汽车工程技术
汽车服务工程技术
物联网工程技术
软件工程技术
大数据工程技术
应用化工技术
制药工程技术
航海技术
水路运输与海事管理
护理
健康管理
金融管理
大数据与财务管理
土木工程
化学工程与工艺
制药工程
视觉传达设计
安全技术与管理
音乐表演
舞蹈表演
大数据与会计
电子商务
工商企业管理
烹调工艺与营养
国际邮轮乘务管理
轮机工程技术
体育运营与管理
建筑设计
建筑装饰工程技术
建筑工程技术
工程造价
护理学
财务会计类
工商管理类
马克思主义学院
公共课教学部
基础医学部
专科专业
安全技术与管理
音乐表演
舞蹈表演
大数据与会计
电子商务
工商企业管理
烹调工艺与营养
财务会计类
工商管理类
建议正式填报时以学校最新公布的数据为准，因为专业设置可能会发生变动。