福井县内的主要大学包括：
福井大学（ふくいだいがく）
简称“福大”，是一所位于日本福井市的综合性国立大学。
拥有教育学部、理学部、工学部、医学部保健学科等学部，以及多个研究科。
特色专业有核能、纤维工学、分子成像和医学等。
英文授课的GSE工学硕博课程，旨在实现国际化教育。
福井县立大学（ふくいけんりつだいがく）
是一所公立大学，成立于1992年。
旨在培养适应技术革新、信息化和国际化时代的人才。
福井医科大学（ふくい医学だいがく）
专注于医学领域的教育和研究。
与福井大学合并成为新福井大学的一部分。
福井工业大学（ふくいこうかだいがく）
位于日本福井市，是一所注重技术和工业教育的国立大学。
仁爱大学（じんあいだいがく）
开设了新专业，如观光旅游专业，以应对当地服务行业的人才需求。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程可能会有所变动，建议直接咨询各大学或访问其官方网站获取最新信息