国外大学开设的专业非常广泛，涵盖了工程、商科、医学、人文社科、艺术设计、科学、教育、农林等多个领域。以下是一些常见的专业及其推荐大学：
工程类
电气工程、计算机工程、机械工程、土木工程、化学工程等。
商科类
管理学、市场营销、会计学、金融学、国际商务等。
医学类
医学、护理学、药学、心理学、公共卫生等。
人文社科类
历史、法律、政治学、经济学、社会学、传媒与通讯等。
艺术设计类
视觉艺术、音乐、舞蹈、戏剧、时装设计等。
科学类
物理学、化学、生物学、地质学、天文学、环境科学等。
教育类
教育学、幼儿教育、特殊教育、教育技术等。
农林类
农业学、林业学、食品科学、动物学、环境资源等。
此外，还有一些特色专业如：
生物医学专业：毕业生可以从事医药研发、临床检验、公共卫生等方面的工作。推荐大学有伦敦大学学院、帝国理工学院、布里斯托大学等。
会计金融专业：学生毕业后可以从事审计、税务、投资、银行等方面的工作。推荐大学有伦敦政治经济学院、爱丁堡大学、曼彻斯特大学等。
传媒专业：学生毕业后可以从事新闻、策划、公关、影视等方面的工作。推荐大学有伦敦大学金史密斯学院、卡迪夫大学、谢菲尔德大学等。
翻译专业：学生毕业后可以从事口译、笔译、本地化等方面的工作。推荐大学有利兹大学、赫瑞瓦特大学、伦敦大学亚非学院等。
电子与通信工程专业：学生毕业后可以从事电力系统、智能网络、可再生能源、机器人、无线通信等方面的工作。推荐大学有帝国理工学院、南安普顿大学、伦敦国王学院等。
软件开发专业：学生毕业后可以从事软件开发、网络安全、人工智能、数据分析等方面的工作。推荐大学有爱丁堡大学、诺丁汉大学、德比大学等。
法律专业：学生毕业后可以从事律师、法官、检察官、公务员等方面的工作。推荐大学有伦敦大学学院、爱丁堡大学、曼彻斯特大学等。
人工智能专业：学生毕业后可以从事机器人、自动驾驶、语音识别、图像处理等方面的工作。推荐大学有剑桥大学、多伦多大学等。
数据科学与大数据分析专业：旨在培养能够从海量数据中提取有价值信息的专业人才。推荐大学有麻省理工学院、斯坦福大学等。
人工智能与机器学习专业：涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向。推荐大学有剑桥大学、多伦多大学等。
可持续能源与环境工程专业：关注清洁能源技术、环境污染治理等课题。推荐大学有墨尔本大学、代尔夫特理工大学等。
这些专业及其推荐大学可以为学生在选择国外大学时提供参考。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。