美国大学的专业和大学信息如下：
专业分类
工程类
商科类
理科类
文科类
艺术类
部分大学及其王牌专业
普林斯顿大学：经济学、政治学、数学、英语言与文学、物理、历史学、哲学、环境工程、社会学、计算机工程、生态学、纺织轻工、信息系统学、统计学、计算机科学、软件工程、生物统计学、运作管理学、化学工程、地球物理学、大气科学、心理学等。
哈佛大学：非洲研究、人类学、数学、物理、考古学、建筑、天文学、生物科学、商业、化学、计算机科学、戏剧、经济学、工程学、英语、欧洲研究、政治学、历史、语言学、音乐、神经生物学、海洋学、哲学、心理学、梵文和印度学、社会学、统计学。
麻省理工学院（MIT）：计算机科学、经济学、机械工程等。金融硕士项目在U.S.News排名中位列榜首。
斯坦福大学：工程、计算机科学、商业和社会科学。
耶鲁大学：经济、心理、生物、英语等领域。
加州大学伯克利分校：金融工程硕士项目偏重于实践，学生会有10-12周的实习期。
纽约大学：商业分析硕士项目对申请者的本科背景有一定要求，需要申请者具有亮眼的数学、统计、编程等量化背景。
综合性大学与文理学院
综合性大学：通常包括大学本科部、研究生院、商学院、法学院、医学院等，专业广泛且细化，提供包括本科、硕士、博士等多种学位。
文理学院：以本科教育为主，专业不如综合大学广泛和细致，注重自由教育、通才教育和素质培养，师资力量雄厚。
大学性质
私立大学：如普林斯顿大学、哈佛大学、麻省理工学院等，通常资金和师资雄厚，录取政策偏重个人品格。
公立大学：如华盛顿大学、加州大学伯克利分校、纽约大学等，通常注重学术成绩和个人发展，有丰富的本科和研究生课程。
这些信息可以帮助你更好地了解美国大学的专业设置和不同大学的优势专业，从而做出更为明智的选择。建议进一步研究各大学的官方网站和权威排名，以获得更全面的了解。