凤阳地区共有两所大学，分别是安徽科技学院和滁州城市职业学院。以下是这两所大学开设的一些专业：
安徽科技学院
王牌专业：动物科学、动物医学、农学
其他专业：机器人工程、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、食品质量与安全、地理信息科学、环境科学与工程、生物工程、药物制剂、中药学、法学、汉语言文学、翻译、英语
特色专业：国家级一流本科专业建设点、综合改革试点专业、特色专业、卓越工程师教育培养计划专业、复合应用型卓越农林人才教育培养计划改革试点专业
滁州城市职业学院
专业设置：具体专业设置未在参考信息中提及，但作为公办大专院校，通常会有适应社会需求的各种专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息