嘉鱼县目前拥有两所经教育部批准兴办的本科层次的全日制普通高等学校：
武昌首义学院嘉鱼校区
武昌首义学院是中国首批独立学院之一，前身为华中科技大学武昌分校，2015年6月正式更名为武昌首义学院。
嘉鱼校区位于咸宁市嘉鱼县诗经大道南侧，总投资约16亿元，占地面积1520亩，可容纳学生一万人。
武汉东湖学院嘉鱼校区
武汉东湖学院是另一所经教育部批准设立的全日制普通本科高校，现有武汉和嘉鱼两个校区。
嘉鱼校区位于嘉鱼县官桥镇诗经大道、田野大道交会处，规划用地2594亩，总投资约20亿元。
建议：
如果优先考虑本科教育，武昌首义学院嘉鱼校区和武汉东湖学院嘉鱼校区都是不错的选择。
嘉鱼广播电视大学虽然是一所成人高等教育学校，但也值得考虑，特别是对于想要提升学历的人群。