空姐大学考研的专业选择有以下几种：
人类学：
人类学是研究人类的本质、文化和生物的学科，具有广泛的应用价值。人类学专业的学生学的东西比较全，适应社会的能力较强，特别受到跨国公司的青睐。
工商管理 （专业硕士）：这是一个涉及企业管理、运营、市场等方面的专业，适合有志于在航空业中从事管理工作的学生。
公共管理：
公共管理专业适用于希望从事航空业中管理工作的学生，培养具备管理能力和公共服务意识的人才。
旅游管理：
旅游管理专业注重培养学生的服务意识和管理能力，适合希望在航空服务行业打下坚实基础的学生。
航空服务：
航空服务专业注重学生的客户服务、应急处理等能力的培养，是专为航空服务领域量身定制的专业。
民航运输：
民航运输专业致力于培养掌握民航运输基本理论知识的应用型技术人才，适合希望从事航空运输相关工作的学生。
英语专业：
英语专业空乘方向适合希望提升英语水平，增强国际竞争力的学生。
民航空中安全保卫：
这个专业培养掌握客舱安全防范与处置相关知识和技能的人才，适合有志于从事航空安全工作的学生。
综合以上信息，空姐考研的专业选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。如果希望从事管理工作，可以考虑工商管理或公共管理专业；如果希望在航空服务领域发展，航空服务、旅游管理、民航运输等专业都是不错的选择；如果希望在国际航空领域发展，英语专业和国际空乘方向也值得考虑。人类学作为一个更为综合的学科，也适合希望全面了解人类文化和行为的学生。