大学里学习书法的选修课程包括但不限于以下几类：
书法技法类
篆书、隶书、楷书、篆刻、行草等书体的临摹与实践。
书法理论类
古代汉语、中国书法史、碑帖鉴赏与金石学史、古代书论选读等。
书法相关文化类
古文字学、汉印临摹、绘本赏析、诗词格律及楹联基础等。
书法专题类
书法艺术专题（选讲）、颜真卿书法专题研究等。
实践与创作类
书法临摹与创作、书画鉴定概论、毕业实习等。
相关专业拓展类
中国画、美术学、艺术设计等专业中涉及书法的课程。
其他类
书法社团活动、书法讲座等。
学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的选修课程。有些课程可能提供动手实践的机会，如书法临摹和创作，有助于学生将理论知识转化为实际操作技能。